豬骨湯放什么材料健康又營養(yǎng)_生活知道

1、將骨頭洗凈；將骨頭放在冷水中煮開，沖洗干凈血沫；骨頭放進電飯鍋，加水浸沒，加五、六片生姜（一定要加的），加熱至開鍋十分鐘，調(diào)至保溫狀態(tài)，保溫2小時開始熬骨頭湯，
【豬骨湯放什么材料健康又營養(yǎng)】2、需要吃的時候，用大火將骨頭湯燒開5分鐘，加蔥末、鹽即可。

3、放一些番茄，應(yīng)為它的果酸能分解骨頭的鈣，幫助吸收，放些胡蘿卜就更加營業(yè) 。希望你能喜歡。
4、主料：棒骨3-5根，配料是：腌制頭菜的葉和莖用3-5根棒骨，一根分兩段，也是先用開水燙幾分鐘，然后放在鍋內(nèi)，加水，水不用太多，把骨頭淹過一點就夠了，先用大火，燒20分鐘左右，再改小火熬30分鐘左右，把頭菜的葉莖等切成小粒，放入湯中，再熬15分鐘，然后加入少許鹽和胡椒粉。