1、翹茶：將茶磚放入茶盤中，一手按住茶磚，另一只手拿茶刀從茶磚的側面入刀，插入內部 ， 呈弧度劃動，然后向上輕微抬起 ， 取少量磚茶，通常5g左右即可 。
【磚茶怎樣沖泡 磚茶怎樣沖泡好喝】2、溫杯潔具：將開水依次倒入蓋碗、公道杯、茶杯之中，充分浸潤之后將溫杯潔具的水倒掉 。
3、投茶：使用茶則、茶匙，將5g撬開的茶磚投入到蓋碗中 ， 可適度搖香 。
4、洗茶：用茶壺中的開水沿蓋碗邊緣環繞注水，保持勻速 ， 5秒后將蓋碗內的茶湯倒掉即可 。
5、注水：再次向蓋碗注水 ， 緩慢地注入開水 。
6、出湯飲用：沖水完畢之后5s左右即可出湯飲用 。
