冬瓜燉蘿卜的做法是什么冬瓜燉蘿卜怎么燉好吃_生活知道

1、先將冬瓜去皮、去瓤，洗干凈切成滾刀塊。
2、蘿卜洗干凈，切成滾刀塊。
3、然后起油鍋，蔥姜入鍋煸香。

4、之后加蘿卜入鍋炒。炒均勻加適量水，大火燒開，改文火燉。其間適時翻炒。
5、待卜5、6分熟時，冬瓜入鍋同燉。
6、再將其同煮10-15分鐘左右。
【冬瓜燉蘿卜的做法是什么冬瓜燉蘿卜怎么燉好吃】7、最后加鹽、味精炒。大火收湯入味，即可出鍋裝盤。