1、選一片燕盞,放入無油的碗中,注入礦泉水泡發 。
2、將泡發的燕窩順著紋理撕開,兩頭膠質比較厚的部分用手指碾開 。
3、裝在不銹鋼小漏勺里,放在自來水下面沖30秒,瀝干水分,放入燉鍋中備用 。挑完小燕毛把燕窩沖洗干凈 。
4、將燕窩放入燉盅中,置于蒸鍋內,隔水以小火慢燉兩個小時備用 。
【怎么做燕窩最簡單做法 最簡單燉燕窩的方法步驟】5、加入喜歡吃的食材,比如牛奶,芒果等 。
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