中國是世界上最大的西瓜產地，但關于西瓜的由來，說法不一 。一種說法認為西瓜并非源于中國 ， 而是產自于非洲，于西域傳來，故名西瓜 。另一種說法源于神農嘗百草的傳說，相傳西瓜在神農嘗百草時被發現，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后來傳著傳著就變成了西瓜 。
土壤消毒
種植西瓜的田地，每畝可用1平方米3-5克地芬林或100公斤生石灰消毒（以上兩種方法播種后進行翻耕，使土壤混合均勻，生石灰不能連續使用） 。土壤殺蟲劑可以在害蟲較多的田間使用，也可以在田間推廣 。
大量施用基肥
基肥可選配方為：農家肥3000kg，磷肥100kg，硫酸鉀40kg；或雞鴨糞（發酵后的鮮糞）3000公斤，磷肥50公斤 ， 硫酸鉀30公斤 。
種植土壤
肥料均勻摻入土壤后，按2.5-3.5m開箱（溝） 。如果實行套種，瓜道留1.3米 ， 其他蔬菜留1.3米，這樣瓜道配基肥的量就會減半 。如果沒有硫酸鉀，每畝可以用10公斤磷酸二氫鉀代替，效果更好 。然后把施肥好的瓜路翻得均勻細密再播種，做成一個好盒子 。溝深大于20厘米，并做好溝（溝應為30厘米 ， 直到雨停 ， 溝干為止） 。
化學除草
【西瓜的施肥與田間管理 西瓜的田中治理，西瓜怎么施肥】由于西瓜地面積大 ， 人工除草非常麻煩 。試驗結果表明，地膜覆蓋前土壤除草劑對土壤噴霧有較好的封閉效果：氟培林和托瑞對禾本科、馬齒莧、地氟胺有較好的封閉效果，對莎草和莎草有較好的控制作用 。注意乙草胺不能在西瓜地里使用 。
