藕炒土豆片怎么做如何做藕炒土豆片_生活知道

1、材料：藕、土豆、蔥姜、鹽，醬油，雞精。
【藕炒土豆片怎么做如何做藕炒土豆片】2、藕切片，焯一下，撈出瀝干備用。
3、鍋燒熱，加油，蔥姜切絲，待油熱后放入蔥絲、姜絲。

4、放入土豆片，喜歡吃脆的可以稍微加一點醋，炒一會。
5、放入焯好的藕片，加點醬油，鹽爆炒，臨出鍋前再加點雞精翻炒一分鐘后出鍋。