1、原料：春筍5根，五花肉1斤，干香菇15朵，生抽30克，鹽2克，冰糖5克，老抽3克，姜3片，蒜5瓣，食用油10克 。
2、把春筍切掉底部的老根，再剝?nèi)ネ馄?。
3、再來(lái)把春筍切成小塊，放到開(kāi)水里焯燙10秒鐘，可以去除春筍的澀味，再撈出來(lái)過(guò)下冷水后瀝干水備用 。
4、五花肉切成塊，塊的大小各人喜歡，都沒(méi)所謂 。鍋里下少許油，把五花肉放下去小火慢煎到出油 。
5、煎到五花肉出油，兩面呈金黃色就加入姜片跟蒜頭，再炒一會(huì)炒出蒜頭的香味 。
【客家人怎么做春筍 春筍燜五花肉做法介紹】6、接著加入泡發(fā)好的香菇，再翻炒一下，炒到聞到香菇香味了接著把焯過(guò)水的春筍加進(jìn)來(lái)，繼續(xù)翻炒一下 。
7、這時(shí)可以把準(zhǔn)備好的生抽，鹽，冰糖，老抽全部加進(jìn)來(lái)，翻炒出醬料的香味 。
8、然后就可以加入開(kāi)水，開(kāi)水量沒(méi)過(guò)所有食材為好 ， 調(diào)小火燜到湯汁少了大半變濃稠 。
9、接著放入切成段的大蒜葉，大火翻炒幾秒鐘收汁了就可以出鍋了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
盤(pán)點(diǎn)天龍八部歷史上的各種PK玩法, 第一種玩家最愛(ài), 可惜已經(jīng)取消
-
-
2023紹興上虞區(qū)申請(qǐng)人才青春公寓學(xué)歷要求
-
意式雞肉甜橙沙拉怎么做才好吃 意式雞肉甜橙沙拉怎么做
-
-
清晨問(wèn)候語(yǔ) 清晨問(wèn)候語(yǔ)唯美句子
-
千萬(wàn)別試圖改變你的另一半 當(dāng)心這成為離婚的導(dǎo)火索
-
魏忠賢與宮女客氏偷情被發(fā)現(xiàn)后大明皇帝竟認(rèn)同
-
和平精英二級(jí)密碼怎么開(kāi)啟，和平精英二級(jí)密碼默認(rèn)密碼
-
方舟生存進(jìn)化泰克副櫛龍?jiān)趺瘩Z服 方舟泰克副櫛龍馴服方法
-
高通驍龍|天璣1200和驍龍870的代表機(jī)型有哪些？
-
兩年審車可以網(wǎng)上辦理嗎 車輛每?jī)赡昴陮徔梢跃W(wǎng)上辦理
-
個(gè)人家庭農(nóng)場(chǎng)名字怎么取，共享農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式
-
-
去云南旅游，這些美食一定不能錯(cuò)過(guò)！
-
-
唐僧是什么轉(zhuǎn)世 唐僧是什么轉(zhuǎn)世的
-
寶雞中考志愿填報(bào)流程圖 寶雞中考志愿填報(bào)流程
-
致全體在外威海籍大學(xué)生的公開(kāi)信
-
