糖炒栗子怎么炒糖炒栗子的方法步驟_生活知道

1、新鮮的栗子洗干凈。
2、用刀在栗子上劃一個長1cm口子，把栗子化開。
3、然后把栗子泡在水里10分鐘。
4、瀝干水備用。
5、鐵鍋放入和栗子等量的大顆粒鹽。

6、趁著鹽沒熱時，放上瀝干水的栗子。一直翻炒到栗子都開口了，栗子上都沒有鹽，光溜溜了。
7、隨后放入2大勺白糖一起炒。
【糖炒栗子怎么炒糖炒栗子的方法步驟】8、一直炒到大鹽的顏色慢慢變色，變的越來越深，栗子的顏色越來越漂亮了，顆粒鹽不再黏糊了，就好了。