處暑節氣一到 ， 大家能感覺夏季的熱氣退卻不少，多了幾分涼涼的秋意 ， 所以處暑飲食就要為秋天的到來做好準備了 。
芝麻菠菜
配料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量 。
做法：菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內 ， 分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可 。
功效：補肝益腎，開胸潤燥 。
青椒豆腐
配料：豆腐1塊，青椒3個 ， 香菜10克，香油、鹽、味精各適量 。
【處暑節氣食譜推薦 處暑節氣養生食譜】做法：豆腐用開水燙透 ， 撈出晾涼，切成1厘米見方小丁 。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末 。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內即可 。
功效：益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒 。對胃口不開，食欲不振者尤其適合 。
