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可可紙杯蛋糕 可可紙杯蛋糕英文

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1、食材:雞蛋3個、低筋面粉100克、糖60克、牛奶35克、玉米油30克、可可粉20克 。
2、雞蛋打入無水無油的干凈盆里 , 分次加入糖打發(fā) 。
3、打發(fā)至提起打蛋器滴下的面糊可以輕松畫出8字,且不馬上消失 。【可可紙杯蛋糕 可可紙杯蛋糕英文】

4、篩入低筋面粉和可可粉,翻拌均勻,注意動作要輕柔,不能畫圈 , 否則會消泡 。
5、牛奶加入玉米油,攪拌均勻 。
6、慢慢倒入蛋糕糊中,翻拌均勻 。
7、將拌好的蛋糕糊倒入量杯里 。
8、再倒入紙杯中 , 烤箱預(yù)熱,上下火,中層,160度,烤20分鐘,用牙簽扎一下 , 牙簽上沒有蛋糕糊就是熟了 。

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