1、豬蹄剁小塊,鍋里放姜片和料酒,焯水后撈起來洗干凈,放入電飯煲的鍋里 。
【電飯鍋燜豬腳簡單做法 怎么做才好吃】2、豬蹄加入酸梅、幾片生姜片、兩勺醬油、三勺米醋、一勺冰糖、小半碗水和半碗新鮮黃豆,拌勻,蓋鍋蓋插電按下煮飯鍵 。新鮮黃豆可以不放(如果不放配菜可以不用加水),也可以換成蓮藕片等口感脆的蔬菜 。
3、普通電飯鍋可以過程中打開攪拌和嘗味道是否是自己想要的口味,再進行調整,若是咸了直接加點水繼續燜就行了 。等煮飯鍵跳起來,試試豬蹄是不是喜歡的口感,如果喜歡軟糯一點的就再按一次煮飯鍵到跳起 。
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