櫻桃香菇櫻桃蘑菇_生活知道

【櫻桃香菇櫻桃蘑菇】1、櫻桃香菇是以櫻桃、水發香菇為主要食材的一道菜品。該菜品色彩美觀，味美爽口，有防癌益智的功效。材料：櫻桃10個、水發香菇100克、豆苗50克、鹽少許、天添鮮適量、白糖適量、生姜粉2克、水淀粉適量、橄欖油適量。

2、香菇洗凈，將豌豆苗去雜洗凈。
3、鍋入油燒熱，倒入香菇煸炒，加入生姜粉、鹽、白糖和水，燒開，用小火煨10分鐘，放入豌豆苗燒開，勾芡倒出備用。
4、鍋入油，燒熱，倒入豆苗，加鹽、天添鮮、糖翻炒裝盤；香菇和櫻桃堆在豆苗上面即可。