酸奶花卷饅頭的做法原來是這樣做的_生活知道

1、和面，發酵。
2、饅頭整形，花卷卷料。
3、二發1.5倍大。
4、冷鍋冷水，蒸/煎。
5、注意蒸好后，離火5-10分鐘，再取蒸物。

6、這次是把花卷煎了。
7、蓋鍋蓋，中偏小火，一面20分鐘。
【酸奶花卷饅頭的做法原來是這樣做的】8、饅頭做好。
9、用料：面粉 250g、粗粒小麥粉 250g、米粉 60g、酸奶 500g、酵母 3g、砂糖 30g 。做花卷另加：蔥 6棵、香油、鹽、五香粉、白胡椒粉。