1、小學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識:預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生 ， 做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次) 。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生 ， 養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣 。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食 。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住病從口入的第一關(guān) 。【食品安全黑板報內(nèi)容 關(guān)于食品安全的手抄報內(nèi)容】
2、認識食物中毒特征 。
3、潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病
4、胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱提高自我救護意識，出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師 。
5、預(yù)防發(fā)生食物中毒：養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂 ， 洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質(zhì)剩飯菜，少吃、不吃冷飲
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