1、新鮮的黃花菜，清洗干凈 。
2、燒水，水開后下黃花菜焯水一分鐘 。
【干黃花菜的制作流程 干黃花菜制作詳細過程】3、撈出，放入涼水中 。
4、自然冷卻后，撈出，擠干水分 ， 均勻的鋪開在簸箕上 。
5、放在大太陽下曬2-3天，（晚上要拿進來哦） 。
6、曬到互相不黏連，干爽的狀態(tài)就好了 。
7、曬好的黃花菜要密封保存，以免回潮 。
8、可以慢慢吃了 。
1、新鮮的黃花菜，清洗干凈 。
2、燒水，水開后下黃花菜焯水一分鐘 。
【干黃花菜的制作流程 干黃花菜制作詳細過程】3、撈出，放入涼水中 。
4、自然冷卻后，撈出，擠干水分 ， 均勻的鋪開在簸箕上 。
5、放在大太陽下曬2-3天，（晚上要拿進來哦） 。
6、曬到互相不黏連，干爽的狀態(tài)就好了 。
7、曬好的黃花菜要密封保存，以免回潮 。
8、可以慢慢吃了 。
