1、土豆5個、面包糠500克左右、火腿腸1個、蛋黃4個、鹽適量、黑胡椒粉適量 。
【黃金土豆球的做法步驟圖片 黃金土豆球的做法步驟】2、土豆切成合適的小塊,連盤子端鍋里蒸熟 。端出后,加入適量的鹽和黑胡椒粉 。
3、將他們碾碎,要使調料均勻 。加入切小丁的z火腿腸,并且利用勺子捏成小圓球 。
4、沾上蛋黃并且用面包糠裹好 。開始油炸 , 不要太多,沒過土豆球就好 , 直至表面金黃 , 成品就出來了 。
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