1、降低膽固醇 。食用其外皮為最佳地選擇 。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分 。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病 。
2、促消化 。它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化 ， 防止便秘，清除體內有害代謝物 。
【獼猴桃的功能與作用是什么 關于獼猴桃功能有哪些】
3、降血脂 。抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化，可改善心肌功能，防治心臟病等 。
4、防癌抑腫瘤 。常吃燒烤食物能使癌癥的發病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應，產生出致癌物 。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發生 。
5、增強體質 。獼猴桃亦是滋補強壯之品，其中的營養物質可明顯提高肌體活性 ， 促進新陳代謝，協調肌體機能 ， 阻斷致癌物質，增強體質，延緩衰老 。
