1、豆角燜面燜15分鐘左右會熟,如果時間太短,面條會不太熟;時間過長,面條容易變干成團,口感不好 。
【豆角燜面要燜幾分鐘才會熟 豆角燜面得燜多久】2、豆角燜面燜的時候把鮮面放在豆角上,不要接觸鍋底 , 否則容易被湯汁浸濕或者粘在鍋底 。要注意觀察鍋里湯汁的量,中途用筷子攪拌面條,注意不要糊鍋 。
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