1、30分鐘 。
2、高壓鍋能加速食物的成熟,高壓鍋燉驢肉時,上汽后壓30分鐘即可,此時肉質口感最佳,若是燉的時間太長,驢肉會變得干柴、老硬,尤其是帶皮的驢肉,更難以嚼動,但也不宜燉太短時間,否則驢肉還沒有完全熟透 , 味道也不夠入味 。
【驢肉高壓鍋燉多長時間能爛 驢肉高壓鍋燉多長時間】
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