1、主料：豬肝，胡蘿卜，黃瓜 。調料：料酒，醬油，蔥姜蒜 。
2、清洗 。據說用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好 ， 時間來不及了，我在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝 ， 直到感覺把內部的有害物質打出來為止 。
【生豬肝怎么做好吃又嫩又好吃 豬肝的吃法】3、切片，用料酒、醬油腌15分鐘左右 。
4、胡蘿卜、蔥姜蒜切片，黃瓜切條 。
5、跟平常炒菜一樣，炒蔥姜蒜和胡蘿卜 ， 至胡蘿卜變軟變金黃，放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右 ， 放入黃瓜條出鍋加雞精即可 。
1、主料：豬肝，胡蘿卜，黃瓜 。調料：料酒，醬油，蔥姜蒜 。
2、清洗 。據說用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好 ， 時間來不及了，我在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝 ， 直到感覺把內部的有害物質打出來為止 。
【生豬肝怎么做好吃又嫩又好吃 豬肝的吃法】3、切片，用料酒、醬油腌15分鐘左右 。
4、胡蘿卜、蔥姜蒜切片，黃瓜切條 。
5、跟平常炒菜一樣，炒蔥姜蒜和胡蘿卜 ， 至胡蘿卜變軟變金黃，放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右 ， 放入黃瓜條出鍋加雞精即可 。
