1、材料：瓠瓜1個(gè)，瘦肉150克，食鹽1茶匙 ， 淀粉1湯匙，味精1茶匙
2、做法：瓠瓜切薄片用少量鹽抓勻腌五分鐘，肉切絲，用生粉抓勻，熱鍋冷油 ， 將肉絲滑至變色，將腌好的瓠瓜倒入鍋肉翻炒，加入一勺紅辣椒干，調(diào)入味精，翻炒均勻后，淋入少許清水，蓋上蓋子燜煮3分鐘即可 。
【瓠瓜的吃法 瓠瓜的吃法及營養(yǎng)價(jià)值】
1、材料：瓠瓜1個(gè)，瘦肉150克，食鹽1茶匙 ， 淀粉1湯匙，味精1茶匙
2、做法：瓠瓜切薄片用少量鹽抓勻腌五分鐘，肉切絲，用生粉抓勻，熱鍋冷油 ， 將肉絲滑至變色，將腌好的瓠瓜倒入鍋肉翻炒，加入一勺紅辣椒干，調(diào)入味精，翻炒均勻后，淋入少許清水，蓋上蓋子燜煮3分鐘即可 。
【瓠瓜的吃法 瓠瓜的吃法及營養(yǎng)價(jià)值】
