小海鮮種類繁多 ， 其中就包括花甲、八爪魚、竹蟶 。花甲生活在淺海底，呈淡褐色 ， 三厘米左右長，營養(yǎng)豐富，可制成粥、湯 。八爪魚為軟體動物，人們多食用其觸角 ， 可放入火鍋烹煮，或切斷爆炒 。竹蟶有貝殼長、脆、薄的特點，沿海地區(qū)常見 ， 可蒸、炒或制成干 。
小海鮮有什么
1、花甲
花甲是一種多生活在淺海底的軟體動物，它在海南地區(qū)又被人們稱為芒果螺，通常呈淡褐色 ， 三厘米左右長 。花甲是一種內(nèi)部含有大量蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)的食物，可用來做粥、湯 。
2、八爪魚
八爪魚也在小海鮮之列，它和花甲一樣屬于軟體動物，我們平時在食用八爪魚的時候大多都是食用它的觸角 ， 它可以放入火鍋中烹煮 ， 也可以切成小段再和其他的食材搭配在一起翻炒 。
3、竹蟶
【夜市小海鮮有哪些 小海鮮有哪些】竹蟶是一種貝殼長、脆、薄的動物，我國許多沿海地區(qū)都有竹蟶生產(chǎn) 。竹蟶味道鮮美，具有產(chǎn)量大、分布廣的特點，是許多人在餐桌上的摯愛，它可以用蒸、炒等方式烹飪，還能加工成竹蟶干 。
