盛夏，氣溫高 ， 濕度大 。如果干得好的小麥急于進倉，很容易發霉生蟲 。本發明方法簡單方便，能殺蟲防霉 。
麥麩貯藏
小麥應在晴天中午曬干，同時翻面3小時（小麥的溫度約為48-52℃）℃, 含水率低于12.5% 。麥麩、洞和工具同時暴露在陽光下 。首先在倉底鋪一層厚0.33m的熱麥麩 ， 麥麩上覆蓋一層麻袋或塑料薄膜 。趁熱把曬干的小麥放進倉庫 。在洞外加一個洞，比禮泉洞高0.33米 。洞里全是麥麩，厚約0.19米 。洞內裝滿麥麩后（麥子已埋在0.33米的麥麩下），用塑料薄膜覆蓋頂部，用繩子將塑料薄膜綁在外洞內 。用這種方法貯藏小麥，可以殺蟲、防潮、防鼠，保持42℃以上的溫度℃ 持續10天，達到殺蟲的目的 。
小麥堆貯
也就是說 ， 堆麥子的時候，麥子是埋在麥秸堆里的 。在樁底，先堆放1米長的麥秸 ， 然后根據洞口大小鋪上一層蘆葦墊 。在洞口中間，將一兩根高粱稈放入通風手柄，其高度應超過洞口頂部 。小麥種好后，在穴頂鋪上一兩層蘆葦墊 ， 用繩子捆扎 。然后在洞周圍鋪上麥秸 。麥秸至少要比洞大1.5米 ， 高度要高于洞頂 。最后，將1米厚的麥麩堆在麥秸上面 ， 在麥麩上涂一層泥 。【夏季保存麥子需要注意什么，麥子存儲方法總結】
麥垛儲存小麥，應選擇地勢高、干燥、易排水的地方 。首先，墊土0.33樁基礎上，壓實干燥 。小麥在陽光下曬干，網被吊進洞里 。堆放時，應將秸稈壓實 。堆垛要平整，高于周圍，特別是麥麩堆在堆垛頂上時，要堆成壟狀排水 。每次大雨過后，要注意及時報到 。如果煙囪漏水，應立即更換麥麩和泥漿 。煙囪底部如有積水，應及時排水防潮 。
