1、放入洗凈的香蔥 。
2、火燒開后放入鴨子，蓋上蓋子燜20-30分鐘 。
3、洗凈冬瓜切塊，放入冬瓜熬制5分鐘 。
4、鴨子瀝水以便熟透，撈出切塊，鴨胗切花 。
5、再將鴨子切小塊 。
6、白切雞的秘訣是整只鴨煮 。
【湖南柴火鴨制作方法 柴火鴨怎么做】7、裝盤后 ， 香噴噴的柴火白切鴨即可做好 。
1、放入洗凈的香蔥 。
2、火燒開后放入鴨子，蓋上蓋子燜20-30分鐘 。
3、洗凈冬瓜切塊，放入冬瓜熬制5分鐘 。
4、鴨子瀝水以便熟透，撈出切塊，鴨胗切花 。
5、再將鴨子切小塊 。
6、白切雞的秘訣是整只鴨煮 。
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