蒸芋頭味道更鮮香，但水分少，芋頭較干硬，口感較差;煮的芋頭其中包含一定水分，口感更好，容易下咽，但味道會(huì)稍微差一些，二者各有特點(diǎn)，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇 。高壓鍋蒸芋頭一般蒸10-15分鐘，給小孩吃蒸20分鐘以上 ， 水煮芋頭大約煮15-20分鐘 。
芋頭蒸好吃還是水煮好吃
蒸芋頭和煮芋頭都各有特點(diǎn)，每個(gè)人喜好不同，口味也不相同 。蒸芋頭能最大程度保證芋頭本身的鮮香 ， 因?yàn)樗魵獾臏囟纫人吆芏啵哉粲箢^的時(shí)間也比煮芋頭的時(shí)間少，蒸芋頭的缺點(diǎn)就是芋頭內(nèi)水分太少，芋頭干硬，口感不好 。
煮芋頭雖然加入了水，使其鮮香味道變淡，煮制時(shí)間也較長(zhǎng)，但是煮出來的芋頭相較于蒸出來的而言，有一定水分，不會(huì)太干，容易下咽，口感會(huì)更好 。用高壓鍋蒸芋頭，時(shí)間在10-15分鐘 ， 如果給小朋友食用可以延長(zhǎng)到20分鐘 ， 煮芋頭一般在15-20分鐘 。
【芋頭蒸好吃還是水煮好吃 芋頭蒸的好吃還是水煮的好吃】蒸芋頭時(shí)，可以采用高壓鍋，這樣能大大縮短時(shí)間，給嬰兒吃要蒸的更軟才行 。芋頭不管是蒸還是煮，切成塊狀會(huì)比一整個(gè)要熟的更快，且不會(huì)影響食物的營(yíng)養(yǎng)成分 。煮好后用筷子捅一下，容易捅穿就證明已經(jīng)熟透 ， 可以食用 。
