【鯽魚肉發紅是什么品種】1、可能是肉紅鯽 。肉紅鯽是主要分布于我國江西省萍鄉地區的特殊鯽魚品種,又名萍鄉紅鯽,其外形與普通鯽魚相同,為正常的2倍體有性生殖群體 。但其全身鱗片呈半透明狀,側線鱗下面3行至腹部為肉紅色,鰓蓋骨透明 , 可見紫紅色鰓耙 , 側線鱗上面為肉橘紅色 。
2、在肉紅鯽群體中,雌雄比為6比1,基本上屬一次產卵類型,也有的一年產兩次卵 。在萍鄉地區,當地當年孵化的苗可長到150克以上 。肉紅鯽不僅體色艷麗,肉味鮮美,而且是一種營養滋補佳品 。產婦喝肉紅鯽湯,它具有很明顯的催乳作用 。
