牛肉一直被認為是補益佳品，有滋養脾胃、補中益氣、強健筋骨之效 。牛肉配番茄是十分經典的做法，而且是營養絕配 。今天做的這道番茄牛肉湯，吸收川式口味，加入些許豆瓣醬，湯味更香濃，令人胃口大開 。
寒冬食牛肉一直被認為是該季節的補益佳品，有滋養脾胃、補中益氣、強健筋骨之效 。牛肉配番茄是十分經典的做法，而且是營養絕配 。今天做的這道番茄牛肉湯，吸收川式口味，加入些許豆瓣醬 ， 湯味更香濃，令人胃口大開 。
3-4人份
材料：
做法：
1. 牛 洗凈切塊，汆水撈起;
2. 番茄洗凈，每個切4瓣;蔥洗凈，切段;
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