【重慶烏江魚是什么魚 烏江魚是什么魚】
烏江魚不是魚，是一道菜名 。“烏江魚”是遵義烏江鎮(zhèn)的一個歷史悠久、獨具特色的飲食品牌，四季皆宜 ， 聞名遐邇 。“烏江魚”是用真正的野生魚（即江中之鰱魚）精心配料，加以遵義“朝天辣椒” ， 以火鍋方式烹制而成，鮮辣味美，吸引了無數(shù)的游客 。
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