茼蒿葉子怎么吃簡單又好吃_生活知道

茼高葉炒雞蛋
主料：茼蒿150g，雞蛋2個
輔料：油適量，鹽適量，紅椒適量
【茼蒿葉子怎么吃簡單又好吃】步驟：
1.茼蒿葉用熱水焯一下。

2.撈出過涼后擠凈水份用刀切幾下，紅椒切成細圈。
3.雞蛋蛋打散打勻。
4.入鍋炒熟。
5.鍋中放適量油，入紅椒圈炒香。
6.加入茼蒿葉。
7.炒散。
8.加入炒好的雞蛋。
9.炒勻，加鹽調味出鍋。