1、黃油切小塊加入水、鹽、細(xì)砂糖，加熱至沸騰離火 。
【黃桃鮮奶泡芙怎么做】2、一次性倒入過篩的面粉，小火加熱，快速攪拌至無粉狀 。
3、加入少許蛋液，和面糊充分混合均勻后，再加入少許蛋液，混合均勻；直到面糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形 。
4、裝入裱花袋子里面，擠到烤盤上（沒有的話就小勺也行） ， 手上粘點(diǎn)水摁平上面擠的尖 。
5、將烤盤放入烤箱中，中層，180度烤三十分鐘即可 。（溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)）
6、在泡芙三分之一處切開小口 。
7、擠入奶油，放上一塊黃桃即可 。
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