過(guò)期大米可以吃嗎_生活

1、過(guò)期的大米不可以食用。
【過(guò)期大米可以吃嗎】2、大米過(guò)期會(huì)發(fā)生霉變，存在毒性，若食用不利于健康。過(guò)期的大米中由于沒(méi)有對(duì)人體有利的營(yíng)養(yǎng)成分，所以沒(méi)有食用價(jià)值。
3、過(guò)期的大米會(huì)存在變質(zhì)現(xiàn)象，會(huì)產(chǎn)生大量黃菌霉素，若食用后，輕則會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐等不適，重則會(huì)導(dǎo)致中毒或引發(fā)癌癥，對(duì)健康會(huì)造成一定的影響。