怎么做豆腐海帶海帶燉豆腐的做法_生活知道

1、海帶用溫水泡軟漲開后，洗凈切菱形片。
2、豆腐切成小方?。?并入沸水焯一下，撈起瀝凈水分。
3、炒鍋置旺火上，舀入花生油燒熱，入蔥、姜末煽香，色變黃時，隨即下清湯，燒開，改小火，放入海帶。【怎么做豆腐海帶海帶燉豆腐的做法】

4、然后下豆腐、蝦子、蓋上鍋蓋，燉半小時。
5、開蓋放入精鹽，調好口味即成。
6、海帶燉豆腐就做好啦！