一歲左右的寶寶已經逐漸斷奶了 ， 這個時候可以適當吃一些有營養的輔食，包括蔬菜 ， 水果等等 。但是不同的蔬菜水果往往有不同的營養成分，而且選擇輔料的時候也要尤為小心，不能夠隨便選擇脂肪油 。那一歲寶寶吃什么油炒菜？
一歲寶寶吃什么油炒菜
涼拌：芝麻油、橄欖油、核桃油、亞麻籽油、紫蘇油、南瓜籽油、葡萄籽油 。炒制：菜籽油、茶籽油、普通橄欖油、大豆油、玉米油、葵花籽油 。選幾種油，每樣買一點 ， 根據不同烹飪方式、菜品換著吃 。多種油換著吃 ， 比單種油可以讓寶寶營養更全面更均衡 。
定期更換食用油的種類，根據不同的烹飪方式選擇合適的用油 。例如，大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油適合煎炒 。橄欖油、核桃油、亞麻籽油、麻油適合涼拌 。不同類的食用油合理搭配，才是科學、經濟的用油選擇 。
【一歲寶寶吃什么油炒菜】一歲寶寶選油哪些禁忌
1、黃油、豬油、奶油不建議吃 。這三種油均是以飽和脂肪為主，對于小寶寶來說不飽和脂肪更重要 。人造奶油含有氫化植物油，所有人群都應少吃或不吃 。
2、不要在輔食中過量加油 。過多攝入脂肪極易造成小寶寶消化吸收不良引起腹瀉 。
3、不要迷信某種油 。搭配食用不同種類的食用油，食用油對于寶寶來說最主要的還是提供脂肪，也不要認為越貴越好 。
一歲的寶寶往往身體是非常虛弱的，但是可以通過飲食的方式來調理 。大家要重視蔬菜的類型，選擇制作的方法 ， 通過不同的制作方式滿足寶寶的味蕾，也能提供充足的營養 。但是不能夠隨便選擇油分，因為不同油往往有不同的味道和營養 。
