1、原料:香椿芽2包、雞蛋3個、鹽3克、油30毫升、味精 。
2、香椿芽從冰箱里拿出來化凍 。過熱水淖一下 。
【滑蛋香椿做法圖解 大家可以了解一下】3、切成寸段 。雞蛋磕到碗里 。
4、雞蛋攪勻,依次放入香椿芽、鹽、味精調勻 。
5、把鍋燒熱,放入油后倒入蛋液 。快速滑炒一下 。
6、凝固成型即可 。盛入盤中,即可享用 。
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