小米肉末粥怎么做小米肉末粥怎么做好吃_生活知道

1、先把小米、大米洗凈用高壓鍋煮（水量就是比常煮白米粥多一點）。
【小米肉末粥怎么做小米肉末粥怎么做好吃】2、把姜、瘦肉、香菇、火腿腸全部切末。如果想多點嚼感，香菇可以切丁。香菇要用水泡開。

3、等到高壓鍋蒸汽響4分鐘時，離火。
4、把平底鍋置火上加熱，放入食用油。先把瘦肉倒入爆香再加入姜末，聞到姜的香氣再加入香菇（要控干水）、火腿腸。
5、這時高壓鍋的蒸汽也放完了，開鍋把平鍋里爆炒好的東西全部倒入粥中。
6、把火關?。迅哐構锏鬧嗪透盞菇哪切┒魃湛?。并攪拌均勻放入調料，完成。