手抓花生的做法爸爸最愛的下酒小菜_生活知道

1、生花生米用清水泡20分鐘。
2、沖洗干凈，放冷水鍋里，加花椒和大料煮。
3、開鍋后，加適量的鹽煮八分熟。

4、撈出花生米，控干。
5、不粘鍋加熱。
6、倒入一層鹽。
7、倒花生米翻炒。
8、直到炒干，微波爐加熱一下，30秒一拿出翻動，反復幾次，晾涼就可以了。
【手抓花生的做法爸爸最愛的下酒小菜】9、裝盤。