1、（煮物）：海帶結、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥、魔芋 。
2、（湯底）：昆布 2片（寬海帶）、蘋果 半個、白蘿卜 半根、胡蘿卜 半根、香菇 兩三朵、生抽 1大匙、鹽 1小匙、甜辣醬、味淋 。
【關東煮怎么煮 關東煮怎么煮才好吃竅門】3、 蘋果半個、昆布兩片泡發、白蘿卜半根、胡蘿卜半根、香菇幾朵等一起入鍋中，加足量水，倒入適量味淋 ， 小火慢燉2小時以上 ， 然后加適量1小匙鹽和1大匙生抽即成湯底 。
4、冬瓜去皮切塊，山藥切斷，娃娃菜、海帶、凍豆腐、魔芋等喜歡的食材放入鍋中煮20分鐘，撈出裝碗，加適量湯底 ， 然后淋上甜辣醬（番茄醬加少許辣椒醬）即可 。
