1、準備食材如下：上海青50克，木耳8克，油豆腐8塊，花生油10克，鹽2克，生抽10克，蠔油5克，香蔥1根，大蒜籽3粒 。
2、木耳溫水泡發洗凈，控干水份，香蔥洗凈切蔥花 ， 油豆腐對半切開 ， 大蒜拍扁切碎 。
【香菇上海青的做法 上海青的做法】3、上海青洗凈掰瓣控干水份，起油鍋 ， 放入蒜末煸香 ， 放入上海青炒勻，放入油豆腐和木耳炒勻 ， 淋入少許清水，蓋蓋一會，撒入鹽炒勻，倒入蠔油炒勻，淋入生抽炒勻，撒入蔥花，即可出鍋！
1、準備食材如下：上海青50克，木耳8克，油豆腐8塊，花生油10克，鹽2克，生抽10克，蠔油5克，香蔥1根，大蒜籽3粒 。
2、木耳溫水泡發洗凈，控干水份，香蔥洗凈切蔥花 ， 油豆腐對半切開 ， 大蒜拍扁切碎 。
【香菇上海青的做法 上海青的做法】3、上海青洗凈掰瓣控干水份，起油鍋 ， 放入蒜末煸香 ， 放入上海青炒勻，放入油豆腐和木耳炒勻 ， 淋入少許清水，蓋蓋一會，撒入鹽炒勻，倒入蠔油炒勻，淋入生抽炒勻，撒入蔥花，即可出鍋！
