1、將楊梅用鹽水浸泡約二十分鐘 。
2、撈出后沖洗干凈 , 瀝去水(泡過楊梅的水丟掉不要) 。
3、將楊梅放入湯鍋中,倒入純凈水 。
4、將黃冰糖砸成小塊 。
5、將黃冰糖放入湯鍋 。
6、煮開后用勺子撇凈浮沫 。
【冰糖楊梅湯做法圖解 送給愛喝的你】7、再蓋上蓋子,小火,燉約15分鐘 。
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