五香罐頭魚(yú)高壓鍋?zhàn)龇?小時(shí)候的味道_生活知道

1、魚(yú)去頭，去內(nèi)臟，去黑膜，洗干凈，用廚房用紙擦干備用。
2、鍋中放油，將魚(yú)正反面稍微煎一下，時(shí)間不要太長(zhǎng) 。
【五香罐頭魚(yú)高壓鍋?zhàn)龇?小時(shí)候的味道】3、西紅柿，洋蔥、姜切塊備用。

4、鍋洗凈不用放水，底層鋪一層西紅柿、洋蔥、姜片，少許鹽。
5、一層魚(yú)、一層西紅柿洋蔥姜鹽，最后放上番茄醬，料酒、高度白酒等其它輔料，啟用燉鍋的燉湯模式，三個(gè)半小時(shí)，肉酥骨爛，補(bǔ)鈣必備！

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