1、主料：西紅柿適量、調料：白糖適量 。
【涼拌西紅柿的家常做法大全 涼拌西紅柿的家常做法】2、先將番茄洗凈 。
3、鍋中盛水，水量必須漫過番茄 。將水煮沸后關火 。
4、把番茄放在開水里焯燙，并用漏勺輕輕撥動，使之翻滾 ， 受熱均勻 。
5、有較長裂紋時，盡快撈出，皮便很容易被剝落 。
6、放在干凈的案板上，去蒂 ， 切開 。
7、擺盤、撒糖、冰鎮，即可 。
1、主料：西紅柿適量、調料：白糖適量 。
【涼拌西紅柿的家常做法大全 涼拌西紅柿的家常做法】2、先將番茄洗凈 。
3、鍋中盛水，水量必須漫過番茄 。將水煮沸后關火 。
4、把番茄放在開水里焯燙，并用漏勺輕輕撥動，使之翻滾 ， 受熱均勻 。
5、有較長裂紋時，盡快撈出，皮便很容易被剝落 。
6、放在干凈的案板上，去蒂 ， 切開 。
7、擺盤、撒糖、冰鎮，即可 。
