羊肉洋蔥湯功效:洋蔥性溫，味辛、辣 ， 有化痰祛濕、和胃下氣、解毒殺蟲等功效；羊肉性熱，味甘、咸，有補中益氣、安心止痛、固腎壯陽等功效 。合而為湯，可溫陽化濕、祛痰利水、減肥輕身 。本湯適用于陽虛所致的肢冷畏寒、嘔吐濕痰、虛腫肥胖等 。
材料：羊肉300克、洋蔥2個、姜末少許 。
調料：精鹽適量、蠔油1大匙、味精 。
做法：
1、將羊肉刨成薄片 ， 放入熱水鍋中汆燙去油脂 。
2、洋蔥去皮、切塊、備用 。
【羊肉和洋蔥一起怎么做好吃】3、鍋中加色拉油燒熱，下入姜末、洋蔥塊略炒，加入適量清水燒沸，放入所有原料與精鹽、味精、蠔油煮至入味出鍋即可食用 。
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