烤肉用鋁箔紙，鋁箔紙熔點660℃ ， 使用起來更加安全，不會污染食物，錫箔紙的熔點僅有231.89℃ 。鋁箔紙由鋁箔襯紙、鋁箔粘合而成 ， 容易變形且不反彈，分為感光面、啞光面兩面，使用時應用啞光面接觸食物，防止粘連 。
烤肉用鋁箔紙錫箔紙
烤肉用鋁箔紙
在烤肉的時候可以選擇將鋁箔紙墊在食材的下方，鋁箔紙是一種熔點極高的材料，它的熔點為660℃ ， 在燒烤過程中并不會出現熔化的情況 。而錫箔紙的熔點僅有231.89℃，在燒烤的過程中很容易出現熔化的現象 ， 污染食材 。
鋁箔紙介紹
我們平時常用的錫紙其實就是指鋁箔紙，它由鋁箔襯紙、鋁箔粘合而成，如紙一般容易變形且不反彈，它在工業行業也有極大的用途，我們在購買用于烹飪的鋁箔紙時要注意選食品級的 。
【烤肉用鋁箔紙還是錫箔紙 為什么要用鋁箔紙烤肉】鋁箔紙怎么用
鋁箔紙可以分為感光面、啞光面兩面，其中啞光面顏色比較暗淡 ， 在使用鋁箔紙時要讓這一面接觸食材，這樣食材才不會和鋁箔紙粘連 。還需要注意的是 ， 鋁箔紙不可放入微波爐中使用 。
