以養(yǎng)殖一畝鱖魚來計算，利潤約為2萬元左右，鱖魚養(yǎng)殖主要分早桂、中桂和晚桂三種，早桂價格為40元左右一斤，一畝利潤約為2萬元左右，中桂價格約為35元左右一斤，一畝利潤約為17500元左右 ， 晚桂價格約為50元左右一斤，一畝利潤約為2.5萬元左右，餌料為鱖魚養(yǎng)殖過程中最大的投入，占比可達(dá)到80%以上 。
鱖魚養(yǎng)殖主要分早桂、中桂和晚桂，早桂一般3月底或4月初放苗，8-9月份出魚；中桂一般5-7月份放苗，10-12月份賣魚；晚桂一般8-9月份放苗，次年4-8月份賣魚 。
養(yǎng)鱖魚的成本
鱖魚養(yǎng)殖成本里面包括購買種苗、購買餌料魚、租場地、養(yǎng)殖工具等等，選擇優(yōu)質(zhì)的苗種才能養(yǎng)成比較優(yōu)質(zhì)的鱖魚，才能提高經(jīng)濟(jì)收益，鱖魚的時間段不同 ， 價格也會不一樣 。
一般魚苗都是3-10cm左右，早期鱖魚每公分0.2-0.25元左右 ， 中期和晚期鱖魚就是每公分0.13-0.15元左右，養(yǎng)殖期間早期鱖魚要在四月份放苗，每畝放2000尾種苗左右，中桂要六月份左右放苗，每畝放4000尾左右，晚桂就是在九月份左右放苗，每畝放5000尾種苗左右 。
【鱖魚養(yǎng)殖利潤，餌料占比80%是最大成本】其中養(yǎng)殖成本花費(fèi)最大的是餌料魚的投入，如果餌料魚的成本能控制低下來，那么鱖魚的養(yǎng)殖利潤就會高 。因?yàn)槭袌錾辖o餌料魚投喂的餌料不同 ， 所以肉質(zhì)和品質(zhì)也不同，目前市場上一斤鱖魚所需要的餌料魚大約在五斤左右 ， 而有的養(yǎng)殖戶給鱖魚的餌料都是海大鯪魚籽魚仔，可以讓每斤鱖魚的成本降低四元左右 。
養(yǎng)鱖魚的利潤
早桂：早桂的價格比較高，但是要在九月之前賣出去，才能賣到高價，價格一般是每斤四十元左右，所以早桂主要就是早放苗，密度低一點(diǎn)，大概在每畝2000尾左右差不多，密度低的話可以增高產(chǎn)量，大約每畝的利潤可達(dá)到兩萬元左右 。
中桂：中桂是這三種價格最低的，價格穩(wěn)定在三十五塊錢左右，如果自己調(diào)配養(yǎng)殖餌料魚 ， 成本就會減少許多，早放魚苗，養(yǎng)殖中桂比較重要的就是要減少成本，每畝利潤可達(dá)一萬七千五百元左右 。
晚桂：晚桂就是這三種里面最貴的，價錢都是在五十元左右，但是晚桂養(yǎng)殖的時間比較長，成本就會比較高，也容易導(dǎo)致鱖魚的體質(zhì)差，感染病害的幾率高，所以在晚桂養(yǎng)殖期間日常管理就要比平時注重一些，正常情況下，每畝利潤可達(dá)到兩萬五千元左右 。
日常管理需要注意的幾點(diǎn)
1、病害防治 。鱖魚的發(fā)病頻率其實(shí)不是很高，影響比較大的主要有水質(zhì)病、爛鰓、出血病、腸炎等等 ， 在這其中病毒病的危害是比較大的，所以要注意防范，保證鱖魚的質(zhì)量 。
2、巡視檢查 。要經(jīng)常巡視池塘，觀察是否有死魚，及時撈出變賣，因?yàn)樗赖镊Z魚也是可以賣出去了，只不過價格是活鱖魚的一半 。觀察餌料魚的量是否充足 ， 鱖魚是否活躍 。
3、水質(zhì)管理 。因?yàn)轺Z魚對水質(zhì)環(huán)境的要求比較高，常見的水質(zhì)有氨氮高、水混、亞硝酸鹽高等等，要及時處理水質(zhì)環(huán)境，使鱖魚正常健康的生長 。
