1、材料：雞蛋(6只)、純牛奶(1/2盒，1升)、基圍蝦(4兩)、火腿(1/2根) 。調(diào)料：油(8湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/4湯匙)、生粉(3湯匙) 。
2、純牛奶倒進(jìn)玻璃大碗里，拌入3湯匙芡粉、1/3湯匙鹽和1/4湯匙雞粉攪勻 。火腿則切成小丁 。
3、敲開(kāi)雞蛋，用蛋殼隔離出蛋黃，只留蛋清 ， 持打蛋器順一個(gè)方向快速攪打15分鐘，直至其充分?jǐn)噭?。
4、基圍蝦去殼洗凈 ， 切成丁狀，放入另一大碗里 ， 倒入一半打好的奶蛋液，將其攪拌均勻 。
【炒牛奶做法步驟 炒牛奶做法步驟圖】5、燒熱油鍋，注入5湯匙油燒熱，倒入未摻蝦仁的奶蛋液，轉(zhuǎn)小火并快速翻炒 ， 至其略微凝固盛起待用 。
6、鍋內(nèi)再添3湯匙油燒熱，倒入有蝦仁的奶蛋液 ， 轉(zhuǎn)小火快速翻炒 。
7、等奶蛋液略為凝固 ， 倒入火腿丁和之前炒好的牛奶蛋白一起炒勻，便可熄火裝盤(pán) 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
花生這樣吃人人都喜愛(ài)！酸甜可口，好吃解饞又下飯！
-
龍生九子各不同是什么意思 龍生九子各有不同是什么意思
-
怪物獵人崛起視角怎么鎖定 怪物獵人崛起視角怎么鎖定不了
-
-
-
孩子懦弱挨欺負(fù)怎么辦 孩子懦弱挨欺負(fù)怎么辦呢
-
無(wú)期迷途妙夢(mèng)泡影活動(dòng)預(yù)告 無(wú)期迷途妙夢(mèng)泡影限時(shí)活動(dòng)介紹
-
-
隱含愛(ài)情傷感的說(shuō)說(shuō)
-
山東2022年成人高考準(zhǔn)考證打印入口 山東2022年成人高考準(zhǔn)考證打印入口在哪里
-
視效爆表！懸念拉滿(mǎn)！災(zāi)難科幻巨制《月球隕落》今日上映席卷大銀幕
-
-
-
2023年4月東莞石龍社區(qū)九價(jià)二價(jià)HPV疫苗預(yù)約通知
-
特斯拉|有臉嘲諷蘋(píng)果？特斯拉一個(gè)鑰匙帶，也賣(mài)145元！
-
-
牛肉火鍋用什么肉好吃？燒牛肉火鍋用什么牛肉，直接打開(kāi)，查看好文
-
《重生之門(mén)》丁生火要?dú)⑶f文杰原因曝光 丁生火是為了報(bào)仇嗎
-
導(dǎo)讀：寒冬臘月|《代號(hào)·世界》和《偶像事務(wù)所》會(huì)被砍掉嗎？
-
喜羊羊與灰太狼|《喜羊羊與灰太狼》為何黑化后的美羊羊，更受大家喜歡
