潮汕蘿卜丸子的做法帶你見識不一樣的蘿卜丸子_生活知道

1、蘿卜洗凈，切成絲。水浸泡蝦米，洗干凈蝦米后，切碎。
2、蘿卜絲和蝦米以及面粉按照1:1:10的比例進(jìn)行混合，加入適量的鹽。

3、之后加入溫水進(jìn)行揉搓，揉搓成不黏手的面團(tuán)狀即可。隨后將其捏成大小均勻的圓球狀。
【潮汕蘿卜丸子的做法帶你見識不一樣的蘿卜丸子】4、油鍋倒入油，油量要沒過面團(tuán)的高度，將球狀的面團(tuán)放在油鍋里面小火煎炸，表面變金黃后撈出即可實用。