鍋貼怎么煎如何煎鍋貼_生活知道

1、香菇，木耳，雞蛋，金針菇，胡蘿卜切?。樅肴餑┲?nbsp;，加少許鹽攪拌均勻。然后將包好的陷放入餃子皮中包好餃子。
【鍋貼怎么煎如何煎鍋貼】2、不粘鍋(一定要用不粘鍋)上少許油，小火加熱。

3、擺入餃子(生餃子) ，蓋上鍋蓋小火煎3分鐘，然后開鍋加小半碗水(涼水) ，蓋上鍋蓋繼續(xù)煎，煎至水基本沒有的時候再加上小半碗水，同之前方法一樣煎至水基本沒有。
4、這時候可以稍微翻看餃子底部，應(yīng)該被煎的焦黃了，面上的皮也軟了，這是撒上蔥花關(guān)火悶5分鐘即可出鍋。