香辣排骨怎么做好吃又簡單香辣排骨怎么做好吃又簡單竅門_生活知道

1、原味排骨適量，油辣椒1大勺，油潑辣子1小勺，黃豆醬1小勺，蒜泥1小勺，姜末1小勺，冰糖2粒，生抽1小勺。
2、炒鍋放入1大勺油，燒至5成熟的時候放入酸姜末，炒香，然后翻入排骨與油潑辣子與油辣椒，生抽翻炒均勻后加入500ML的水。水要沒過排骨為宜。【香辣排骨怎么做好吃又簡單香辣排骨怎么做好吃又簡單竅門】

3、大火燒開后加入冰糖，豆瓣醬轉中火待湯汁濃郁時，大火收汁，撒上蔥絲即可。