豬肉丸子湯怎么做好吃豬肉丸子怎么做好吃_生活知道

【豬肉丸子湯怎么做好吃豬肉丸子怎么做好吃】1、主料：豬肉(肥瘦)(200克) 。輔料：木耳(水發)(20克)黃瓜(50克)番茄(75克) 。
2、將豬肉洗凈，剁碎，加入水淀粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁；

3、黃瓜、西紅柿分別洗凈，切成小片；
4、把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開。
5、盛入湯碗內，淋上香油即成。