蘋果是一種常見的水果，果肉甜脆，營養豐富，熱量低，易被人體吸收，能幫助消化 ， 被稱為“活水” 。蘋果在我國種植廣泛，產量和種植面積居全國水果生產首位 。但在實際生產中，濫用農藥、過量施用化肥、修剪技術不當等問題降低了蘋果的營養價值和商品價值 。那么如何提高蘋果果實的品質呢？現在讓我們一起看看 。
科學合理的修剪
夏季應采用拉掛方式拉開主枝與樹干的夾角，并保持主枝之間一定的距離，以提高樹木的通風透光性，提高光合效率 。
在8月下旬至9月上旬期間 ， 應將果樹周圍長滿枝葉、枝干過密的枝條和背面的枝條移去，使果實有足夠的光照 。另外 ， 對秋梢上部嫩弱的部位進行扦插，可以抑制秋梢的生長，增加養分的貯藏 ， 有利于著色 。
【蘋果果實品質如何提高，蘋果好養嗎，怎么養殖】
及時科學施肥
氮肥過多會使果實變綠 ， 7月中旬以后，一般不適宜大量施用氮肥 。氮鉀比約為1.2:1 。在收獲前40-50天禁止施用氮肥，施用硫酸鉀和純鉀肥以增加糖分和色澤 。
在收獲前30-40天噴施氨基酸復合肥和單一鈣肥2-3次 。對于套袋蘋果，可在套袋前噴一次氨基酸鈣（或腐植酸鈣）和氨基酸復合肥（或腐植酸復合肥） ， 防止水心病、苦痘、痘斑病的發生 。
水果套袋
果實套袋是提高我國水果外觀質量的常用方法 。花后35～40天 ， 半個月內套袋效果最好 。采摘前半個月可采摘兩次，在低海拔地區可提前采摘 。先取出外袋，3-5天后取出內袋 。中午光線強、溫度高時不要脫包，以防曬傷 。
果園里的草
果園種草不僅能提高土壤有機質含量，保護水土 ， 而且能促進果實著色 。果實套袋后，他們最怕的是高溫和干燥的氣候，使果實表面容易出現曬傷和干裂 。果園種草后所能創造的小氣候環境，可以盡可能地防止上述現象的發生，從而提高果實的外觀質量 。
適時適度灌溉
水果成熟期間的灌溉非常重要 。大量灌溉容易導致秋梢生長旺盛，果實開裂，口感不好，不利于著色 。少量的水應該灌溉幾次 。在收獲前一個半月到兩個月，果園應該用少量的水灌溉幾次 。保持土壤和空氣濕度，促進果實著色，避免秋梢旺盛生長和果實開裂 。
摘葉移果
在收獲前20-30天應將葉子移去 。先將果實周圍20厘米范圍內的葉子去掉，7天后再將覆蓋在果實上的葉子去掉 。注意，葉子太多，太早，水果會發生曬傷 。把水果從摘葉子轉兩三次 。
鋪設反光膜
在收獲前一個月鋪設反光膜 ， 不僅可以改善林冠內和林冠下的光照條件，還可以減少林冠周圍的雜草 。注意將反光膜盡量鋪平，避免因反射光聚焦而造成水果曬傷 。
適時收獲
一是觀察種子是否變暗褐色，果實背景是否由綠變黃；第二，根據果實生長天數 ， 如紅富士180天，粉紅淑女185天，皇家嘉年華140天 。
以上是提高蘋果品質的栽培技術，在種植蘋果樹時，要選擇優質品種 ， 保證蘋果樹植株健康、無病蟲害 。在選擇蘋果樹苗時，要檢查苗木質量，選擇健康的苗木 。如果蘋果樹生長過程中出現病蟲害，要及時防治，確保蘋果樹健康生長 。
